Ẩm thực Kiên Giang: 9 món ăn ngon ở Rạch Giá khiến bao thực khách xao xuyến

Rạch Giá là thành phố ven biển duy nhất ở miền Tây sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời và có tiềm năng lớn về du lịch. Có dịp đến đây...

Rạch Giá là thành phố ven biển duy nhất ở miền Tây sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời và có tiềm năng lớn về du lịch. Có dịp đến đây, đừng bỏ lỡ trải nghiệm thưởng thức các món ăn ngon ở Rạch Giá khiến bao thực khách lưu luyến.

1. Bún cá


Ảnh minh họa: canthoriviu.vn

Có dịp về Kiên Giang, bạn nhất định phải thử qua món bún cá ở Rạch Giá. Món bún cá được xem là đặc sản và là một trong những món ăn ngon ở Rạch Giá được nhiều người yêu thích. Điểm nhấn của món ăn này chính là nằm ở phần nước lèo, nước lèo phải ngọt thanh, trong và không có quá nhiều gia vị. Một bát bún cá sẽ gồm bún, một ít tôm ram, cá lóc, giá, rau sống,… Với nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị món ăn lại luôn được lòng du khách gần xa. Món bún có ngon hay không nhờ phần nước lèo, hương vị phải thật thanh thì mới đúng là món bún cá Rạch Giá.


2. Cá hường om dưa chua


Ảnh minh họa.

Cá hường là loài cá không quá xa lạ với ngư dân Rạch Giá, nếu có dịp đến đây, bạn hãy thử một lần thưởng thức qua món cá hường om dưa chua ngon hấp dẫn. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa phần thịt cá hường ngọt thơm, dưa chua, cà chua, hành tây và hành lá tạo nên hương vị độc đáo. Cá hường om dưa chua rất thích hợp khi ăn cùng cơm nóng.

3. Xôi xiêm

Ảnh minh họa.

Nếu là tín đồ hảo ngọt, bạn đừng bỏ lỡ qua món xôi xiêm ngon trứ danh tại Rạch Giá. Đây cũng là một món ăn ngon ở Rạch Giá có xuất xứ từ Thái Lan. Công thức làm xôi xiêm được truyền đến vùng Rạch Giá từ những năm 50 thế kỷ trước. Phần xôi sau khi nấu xong có hương vị hòa quyện với mùi lá dứa. Thực khách có thể chọn xôi xiêm ngọt ăn cùng đường thốt nốt, dừa, xoài, sầu riêng hay xôi xiêm mặn ăn cùng trứng gà kho.


4. Gỏi cá trích

Ảnh: Khánh Thiện/Vnexpress

Gỏi cá trích là một trong những món ăn ngon ở Rạch Giá – Kiên Giang nhất định phải thử khi đến đây. Nguyên liệu chính của món ăn bao gồm: cá trích tươi sống, hành tây thái mỏng, cà rốt thái sợi, dừa nạo, thêm tỏi băm phi vàng, ngò rí, đậu phộng rang và trộn với loại nước xốt bí truyền. Món ăn có phần cá sống nhưng khi ăn thịt cá lại không hề bị tanh và rất dễ ăn, để tăng thêm độ ngon cho món gỏi này, bạn sẽ ăn cùng rau sống, bánh tráng, chấm vào nước mắm ngon kết hợp ớt, tỏi băm, chanh, đường, đậu phộng.


5. Bún kèn

Ảnh: Khánh Thiện/Vnexpress

Bún kèn là món ăn quen thuộc của người dân Rạch Giá, có cách chế biến cầu kỳ và độc đáo, với phần nước dùng được ninh từ cá lóc. Thịt cá một phần tán nhỏ vào nước dùng, một phần xào thơm cùng hành tỏi, quế, đinh hương, cà ri, nước cốt dừa. Món ăn tuy chỉ với các nguyên liệu đơn giản như: bún, tép rim, cá lóc, giá, rau thơm,… nhưng lại làm ra một món ăn với hương vị cực kì ấn tượng. Nhìn vào tô bún kèn bạn sẽ nhận thấy được một màu vàng đặc trưng kèm hương vị béo ngậy của phần thịt cá lóc cùng nước cốt dừa đậm vị.

6. Bánh mì gà xé

Bánh mì gà xé là món điểm tâm hoàn hảo cho buổi sáng của bạn tại Rạch Giá. Những ổ bánh mì vàng ươm, nóng giòn với lớp nhân thịt gà xé đầy ụ bên trong. Cắn một miếng bánh ngập nhân và từ từ cảm nhận hương vị tươi ngon từ thịt gà và đậm đà từ nước xốt, đảm bảo ai ăn rồi cũng sẽ “nghiện” món ăn đường phố này.


7. Bánh tằm xíu mại


Một đĩa bánh tằm xíu mại với những sợi bánh tằm trắng muốt, ú nụ được chan ngập nước cốt dừa thêm chút bì thơm, thịt heo khìa cắt nhỏ, viên xíu mại to và rau xanh trông vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, người ta sẽ chan thêm nước mắm chua ngọt, cho thêm tí ớt cay cay và từ từ thưởng thức. Hương vị béo thơm của nước cốt dừa, hòa cùng chút chua cay, mặn ngọt của nước mắm, bì thịt giòn giòn và miếng thịt xíu mại đậm đà, mềm thơm, ăn cực cuốn.


8. Gỏi sò lông hoa chuối

Ảnh minh họa.

Với người dân Kiên Giang, chắc hẳn đã không còn xa lạ với món gỏi sò lông hoa chuối ở Rạch Giá, đây là món gỏi có sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thịt của sò lông cùng phần hoa chuối có chút chan chát. Khi bóp gỏi, cả hai hương vị của các nguyên liệu này được hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị rất riêng, vị ngọt thơm và độ giòn sần sật đảm bảo được lòng thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.


9. Phá lấu mực

Phá lấu mực có lẽ là một món ăn chỉ có thể tìm thấy được tại thành phố Rạch Giá. Những con mực khổng lồ, tươi ngon với phần thịt cực dày được nấu chung với phần nước dùng đậm đà, thơm ngất ngây theo công thức gia truyền giúp cho mực thấm gia vị nhưng thịt vẫn giữ được độ dai, ngon vốn có. Phần thịt ngọt, giòn ăn cùng phần nước dùng đậm vị khiến cho bữa ăn của bạn trở nên kích thích và ấn tượng hơn.


COMMENTS

ads
ads
Tên

Amiana Resort Nha Trang,1,Ana Mandara Villas Dalat Resort and Spa,1,Anantara Quy Nhơn Villas,1,Anantara Resort & Spa Mũi Né,1,Anya Quy Nhơn,1,Avani Quy Nhơn Resort & Spa,1,Ẩm Thực,3,Best Western Premier Sonasea Phu Quoc,3,Blog,21,Brent Underwood,1,Cẩm nang du lịch,8,Centara Mirage Mũi Né,1,con,1,Covid-19,6,Crown Retreat Quy Nhơn Resort,1,du lịch tại gia,1,Đà Lạt,7,Đà Lạt Wonder Resort,1,Đà Nẵng,5,Đà Nẵng - Mikazuki Japanese Resorts & Spa,1,Đà Nẵng Marriott Resort & Spa,1,FLC,3,FLC City Quy Nhơn,1,FLC Luxury Quy Nhơn,2,Fleur De Lys Quy Nhơn,1,Holiday Inn Hồ Tràm,1,Hồ Chí Minh,1,Hôtel Colline Đà Lạt,1,Hướng Dẫn Viên Du Lịch,1,Ibis Styles Nha Trang,1,ibis Styles Vũng Tàu,1,Imperial Vũng Tàu,1,Indonesia,1,InterContinental,1,InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort,1,Ixora Hồ Tràm by Fusion,1,Khách sạn Golf Valley Đà Lạt,1,Khách Sạn LADALAT,1,Khuyến Mãi,16,Maia Resort Quy Nhơn,1,Melia Hồ Tràm Beach Resort,1,Meliá Vinpearl Đà Nẵng Riverfront,1,Meliá Vinpearl Phú Quốc,1,Mercure,2,Mercure Đà Lạt Resort,1,Mercure Đà Nẵng French Village BanaHills,1,Mercure Hotel Vũng Tàu,1,Minera Hot Springs Bình Châu,1,Movenpick,1,Movenpick Phan Thiết Resort,1,Movenpick Resort Cam Ranh,1,Mua Voucher Vinpearl Condotel Trần Phú Nha Trang,2,mua voucher vinpearl email,26,Nha Trang,6,Ninh Bình,1,Novotel Resort Phú Quốc,1,Ở nhà cùng Việt Nam,1,Phan Thiết,7,Phiếu mua tour,1,Phu Quoc,1,Phú Quốc,4,Quy Nhơn,9,Radisson Resort Phan Thiết,1,Review,3,Seahorse Resort & Spa Phan Thiết,1,Selectum Noa Cam Ranh,1,Sheraton,1,Sheraton Phú Quốc Long Beach Resort,1,Singapore,1,Swiss-Belresort Tuyền Lâm Đà Lạt,1,Terracotta Đà Lạt Resort,1,Thái Lan,2,The Anam Mũi Né Resort,1,The Cliff Resort & Residences Phan Thiết,1,Thu Mua Voucher Ceo Group,4,Thu Mua Voucher Nghỉ Dưỡng,45,Thu Mua Voucher Sungroup,1,Thu Mua Voucher Vinpearl,35,Thừa-Thiên Huế,1,Tin đầu tư,3,Tour Nước Ngoài,4,Video,2,Vinpearl,2,Vinpearl Beach Front Condotel,3,Vinpearl Landmark 81 Autograph Collection Sài Gòn,1,Vinpearl Nha Trang Bay Resort & Spa,1,Vinpearl Sealink Nha Trang,1,Voucher 1PN,10,Voucher 2PN,7,Voucher 3PN,6,Voucher 4PN,7,Voucher Exclusive Trip,1,Voucher FLC,5,Voucher Khách Sạn Vinpearl,21,voucher nghỉ dưỡng,22,Voucher Nghỉ Dưỡng Sun Group,1,Voucher Resort,17,Voucher Villas,17,voucher vinpearl,25,voucher vinpearl email,21,Voucher Vinpearl Nha Trang,6,Voucher Vinpearl Phú Quốc,6,Vũng Tàu,7,Wyndham Grand Phú Quốc,1,
ltr
item
VoucherNghiDuong.Net - Website mua bán voucher du lịch giá tốt: Ẩm thực Kiên Giang: 9 món ăn ngon ở Rạch Giá khiến bao thực khách xao xuyến
Ẩm thực Kiên Giang: 9 món ăn ngon ở Rạch Giá khiến bao thực khách xao xuyến
Rạch Giá là thành phố ven biển duy nhất ở miền Tây sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời và có tiềm năng lớn về du lịch. Có dịp đến đây...
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JZnDT9hbv28fnfCAKxP3MqMvI3Ig7iLkxwujcD8IctUjYNfA5I9JdwYFhTyOyUxrmDaDoq46W7ew95iTE2lhzA24mHPsIXo_rOLIgabhfrXrQqIk5ygp2Y_ovCmHOddy0JSuoQjvsuS_X8_yODKY1yj6dzD1xffBJzxT74mGmUsw6yj4rrjQXICTi6Y/w640-h428/goi-ca-trich.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JZnDT9hbv28fnfCAKxP3MqMvI3Ig7iLkxwujcD8IctUjYNfA5I9JdwYFhTyOyUxrmDaDoq46W7ew95iTE2lhzA24mHPsIXo_rOLIgabhfrXrQqIk5ygp2Y_ovCmHOddy0JSuoQjvsuS_X8_yODKY1yj6dzD1xffBJzxT74mGmUsw6yj4rrjQXICTi6Y/s72-w640-c-h428/goi-ca-trich.jpg
VoucherNghiDuong.Net - Website mua bán voucher du lịch giá tốt
http://www.vouchernghiduong.net/2023/09/9-mon-an-ngon-o-rach-gia-khien-bao-thuc-khach-xao-xuyen.html
http://www.vouchernghiduong.net/
http://www.vouchernghiduong.net/
http://www.vouchernghiduong.net/2023/09/9-mon-an-ngon-o-rach-gia-khien-bao-thuc-khach-xao-xuyen.html
true
8945422734312667005
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts Xem nhiều hơn Xem ngay Reply Cancel reply Delete By Home Trang Bài viết Xem tất cả RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy